東京スカイツリー・横浜高島屋：台湾カステラ発祥の店が初のクリスマスフレーバーを展開へ

　東京スカイツリー・ソラマチおよび横浜高島屋に店舗をかまえる台湾カステラ発祥の店「グランドカステラ（GRAND CASTELLA）」は12月1日〜12月25日、初のクリスマス仕様「雪降るブッシュドノエルカステラ」を展開する。価格は税込み2,689円。

　同店では、台湾カステラを⽣み出した巨匠、ルー・タイチェンさんが、毎⽉とっておきの限定フレーバーを届け続けている。これまでに⽣み出された創作フレーバーは36 種類以上。そして今年、⻑い歴史の中でブランドとして初のクリスマス仕様カステラが登場する。

　この「雪降るブッシュドノエルカステラ」は、練乳の優しい⽢みが広がる、ふんわり軽やかなカステラ⽣地に、コク深いリッチバターをサンド。ゆっくりと溶けて広がるまろやかな⽢さが、まるで雪が静かに降り積もるような、やわらかな余韻を残す。

　仕上げに、淡雪のようなホワイトチョコレートとミルクパウダーを丁寧にトッピング。冬景⾊を閉じ込めたような美しいたたずまいで、クリスマスシーズンの訪れをそっと知らせてくれる。

　また、12月3日〜12月17日にはルミネ⼤宮コンコースにも催事出店。「雪降るブッシュドノエルカステラ」も販売予定だ。