希少なマダガスカル産バニラ使用　素材の持ち味生かしたジョエル・ロブションの「ガレットデロワ」予約受付中

「ジョエル・ロブション」は12月26日～2026年1月31日、「ラブティックドゥジョエル・ロブション」全店、「ルパンドゥジョエル・ロブション」全店、「ルカフェラブティックドゥジョエル・ロブション虎ノ門ヒルズ店」および公式オンラインショップにて、仏伝統菓子「ガレットデロワ」を販売する。価格は、小サイズ・3,700円から、大サイズ・5,500円。大サイズのみ要予約。予約受付中。

「ガレットデロワ」はアーモンドのコクと優しい甘さのあるクレームダマンドを、濃厚なバターの風味が広がるパイ生地で包んだ焼き菓子。クレームダマンドには、希少なマダガスカル産バニラをたっぷりと使用している。シンプルな構成でありながら、素材の持ち味をしっかり堪能できる一品だ。

　毎年人気のオリジナルフェーヴ付き「ガレットデロワ」も数量限定で販売。今年のフェーヴは、「ラトリエドゥジョエル・ロブション」の創業当時より続く、スペシャリテの肉料理「うずらにフォアグラを詰めキャラメリゼポテトピュレと共に」を再現。仏の工房で1つずつ手作りしており、裏面には「2026年」の限定印字も。

　なお、フェーヴは別添えで提供。オリジナルフェーヴは、なくなり次第終了。オリジナルフェーヴの完売後は、ランダムデザインのフェーヴに変更。小サイズは、箱なしと箱入りの2種展開。オンラインショップでは、小サイズ・税込み5,000円（化粧箱入り・送料含む）。焼き上がりにより、サイズが多少異なる。