東京都八王子市の京王プラザホテル八王子は2026年1月10日〜3月31日、2階のレストラン「ル クレール」にて、「心躍るイタリアの美食×ストロベリースイーツ」と題したランチ＆ディナービュッフェを展開する。価格は平日・税込み4,500円から、土日祝日・税込み5,000円から（いずれもサービス料含む）。
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人気の高い伊スイーツは、旬のイチゴを各メニューに飾り、より一層華やかなラインアップで用意する。
定番のティラミスは、マスカルポーネとストロベリーの酸味が調和した滑らかな口溶けに。
伝統菓子「クロスタータ」は、生地にたっぷりのストロベリージャムを詰め、格子状の網目も美しく焼き上げ、甘酸っぱさとサクサクとした食感を味わえる一品に仕上げる。
料理は、オリーブオイルの豊かな香り、ハーブと野菜が織りなす彩り、魚介や肉料理がもつ奥行きある旨味が楽しめる伊料理を揃える。旬のストロベリーをまとったイタリアンスイーツが華やかさを演出する。
ライブキッチンでは、シェフが目の前で仕上げるグラナパダーノで和えるパスタを、プッタネスカ（トマトソース、オリーブ）、牛肉のラグークリーム、カチョエペペ（チーズ、黒胡椒）の3種類を用意。肉の旨味を堪能できる人気のローストビーフも目の前で切り分ける。
なお、ディナー帯の提供は金・土・特定日のみ。価格は税込み6,500円（サービス料含む）。季節・天候、仕入れ状況により、料理内容、器等が変更される場合あり。一部メニューはディナー帯のみ（要確認）。
【京王プラザホテル八王子】
住所：〒192-0083 東京都八王子市旭町14-1
電話：042-656-3111（代表）
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