東京・飯田橋：さまざまなシーンに寄り添うバレンタイン向けメニュー全3種、26年2月1日より販売

　東京・飯田橋の「ホテルメトロポリタンエドモント」は2026年2月1日～2月28日、1階のブレッド&スウィーツ「パティスリーエドモント」にて、「バレンタイン2026」を展開する。

　2026年のバレンタインは、ハート型のケーキ2種とパン1種をラインアップ。

「ドームショコラ」は、ハート型の窓があるチョコレートの器に、軽やかな口当たりのチョコレート生地となめらかなチョコレートクリームを詰め込んだピースケーキ。アクセントとして、爽やかな酸味のフリュイルージュのクーリーを忍ばせた。

「テリーヌ・ショコラ」はヴァローナ社のチョコレート3種を使用した、グルテンフリーのホールケーキ。濃厚でしっとり、生チョコレートのようになめらかな口当たりのテリーヌを、クランチアーモンド入りのチョコレートでコーティングした。コーヒーやお酒と好相性のビター感で、ミネラルが豊富な塩を少量ふりかけるのもおすすめ。

「チョコレートバブカ」は、バターをたっぷりと使用したしっとり食感の生地に、バトンショコラと胡桃のザクザク食感を加えたパン。仕上げに、シナモンが香るシュトロイゼルを乗せることで、より豊かな風味が楽しめる。ちょっとしたギフトや日常のおやつにぴったりだ。

　なお、ケーキ2種の販売は、2026年2月1日～2月14日の各日10時から、パンは2026年2月1日～2月28日の各日8時から。

【ホテルメトロポリタンエドモント】
住所：〒102-8130　東京都千代田区飯田橋3-10-8
電話：03-3237-1111（代表）