最年少ラテアート王者＆世界最高峰のバリスタ競技会の伊代表の兄弟が創設「バンネリコーヒー」世界初旗艦店が東京・表参道に誕生

　伊発のスペシャルティコーヒーブランド「バンネリコーヒー（Vannelli Coffee）」は2月1日、東京・表参道に世界初の旗艦店をオープンする。

　同ブランドは、世界最高峰のバリスタ競技会「ワールドバリスタチャンピオンシップ」に伊代表として出場し、バリスタ選手権で3度、ブリューイング選手権で2度優勝したジャコモ・バンネリさんと、最年少でラテアートの欧州チャンピオンとなったピエトロ・バンネリさんが創設。実力派の兄弟2人が手がけるスペシャルティコーヒーブランドだ。

　新店舗のメニューは焙煎士の大会で優勝経験を持つ、兄のジャコモ・バンネリさんが厳選したコーヒーを中心にラインアップ。コーヒーの最高品種とも呼ばれる「ゲイシャ種」をはじめ、これまでのイメージを覆すような豆本来の風味を生かしたコーヒーが味わえる。さらに、日本限定で開発したプレミアムメニューと、コーヒーとのペアリングにぴったりな伊国にゆかりのあるスイーツも登場予定だ。

　内装は伊国にてデザインされ、コーヒーをより味わえるよう、シンプルでモダンな空間に。兵庫県三木市の株式会社小林木工が製作した什器は、カウンターに組み込まれる可動式ショーケースとして設置。「スペシャルティコーヒーを真の文化体験へと昇華させる」ことをコンセプトに掲げ、日本の新たなコーヒーの価値観を創造し、唯一無二のカフェ体験を届ける常設店舗が誕生した。

【バンネリコーヒー（Vannelli Coffee）】
住所：東京都港区北青山3‐5‐9
席数：18席（テラス6席含む）
時間：8時～19時