フォーシーズンズホテル東京大手町は1月7日〜2月28日、「ザ ラウンジ（THE LOUNGE ） 」にて、「ウィンターストロベリーアフタヌーンティー」を販売する。価格は平日・税込み8,300円から、土日祝日・税込み10,300円。
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同メニューは、5年連続ミシュランの星に輝くフレンチダイニング「est」のペストリーシェフでもあり、「ゴ・エ・ミヨ」にてベストパティシエ賞を受賞しているミケーレ・アッバテマルコさん監修のアフタヌーンティー。輝くルビー色のイチゴ型ムースをはじめ、希少な高級イチゴ「フレーズ・デ・ボワ」を用いた至福の品々が揃う。
上段には、ズワイガニやビーフをフレンチの技法を用いて上品に仕立てたウィンターカラーに包まれたセイボリーを。別皿で、冬に旬を迎える帆立のムースにトリュフを合わせ、芳醇な香りが広がるパイも用意する。
なお、価格や営業時間は変更される場合あり。
【フォーシーズンズホテル東京大手町】
住所：〒100-0004 東京都千代田区大手町1-2-1
電話：03-6810-0600（代表）
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