錦糸町マルイ：国産発酵バター100%の上質パウンドケーキなど展開「東京洋菓子TANGRAM」1月18日より1週間限定出店

東京都

「発酵バターのパウンドケーキ（バニラ）」1本・税込み1,690円

2026.01.17

編集部

　錦糸町マルイの1階に1月18日〜1月24日、発酵バターを使った上質な焼き菓子を提供する「東京洋菓子TANGRAM」が期間限定出店する。

　同店は、静かな街角にひっそりとたたずむパティスリー。看板商品「発酵バターのパウンドケーキ」は、国産発酵バターを100パーセント使用し、しっとりとした食感と力強い風味が特長。

　一口頬張れば、素材の豊かな味わいと上品な甘みが重なり合う。また、時間が経ってもしっとり感が続くように完全密封包装。常温で持ち運びできるため、贈り物や手土産にもおすすめ。余計な装飾を排したシンプルな美しさと、職人の丁寧な手仕事が生み出す奥深い味わいが魅力だ。

　種類豊富な中、悩んだら基本の一品「発酵バターのパウンドケーキ（バニラ）」から。発酵バターの芳醇な香りをまとったしっとり生地に、高級バニラビーンズの甘く華やかな香りがふわりと広る。口に運べば、バターの濃厚なコクとバニラの上品な甘みが調和し、シンプルだからこそ際立つ味わいを楽しめる。

「発酵バターのパウンドケーキ（ピスタチオ）」は、ピスタチオペーストの濃厚な風味の生地に、香ばしく刻まれたピスタチオを練り込んだ。なめらかな食感と心地良い歯ごたえが特長。ピスタチオ本来の深いコクと芳醇な香りが広がる一品だ。