ベルアメール自由が丘店併設のカフェ「ベルアメール」は1月19日より、バレンタインシーズン限定のアフタヌーンティーセット、デセール、パフェを展開する。
【ミスド55周年×ゴディバ100周年】新コラボドーナツ全5種、1月9日より全国発売「ボヌール アフタヌーンティーセット」は、上段には、バレンタインのために仕立てた濃厚でなめらかなテリーヌショコラを、アフタヌーンティーサイズで用意。中段には、ハート型のフランボワーズマカロン、ストロベリーティーをイメージしたヴェリーヌ、チーズケーキ、アーモンドクッキー、ベルアメール特製のボンボンショコラを、彩り豊かに盛り付けた。
軽食は、エビとアボカドのクロワッサンサンドとミニキッシュを添え、甘さと軽食のバランスにもこだわった、バレンタインならではのアフタヌーンティーに仕上げている。
季節のデセール「テリーヌショコラ」は、艶やかなチョコレートドームに、温かいマンゴーソースをそっと注ぐと、中から現れるのは、濃厚でとろけるテリーヌショコラ。フレッシュベリーの爽やかな酸味と、バニラアイスのひんやりとした口溶けが重なり、温度と食感のコントラストを楽しめる、ベルアメールならではのバレンタイン限定デザートだ。
季節限定パフェ「アムール ストロベリーパフェ」は、甘酸っぱいエルダーフラワーの華やかな香りに、自家製イチゴのコンフィチュールの優しい甘みが加わる一品。濃厚なガトーショコラと、バニラがふんわり香るマスカルポーネクリームを重ねた。さらに、オリジナルのイチゴシャーベットと練乳アイスを添え、ハートを散りばめた愛らしいビジュアルに仕上げた。
【カフェ ベルアメール】
住所：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-9-4 岡ビル・1階
電話：03-6421-1466
【関連記事】
【レポート】ミスド×ゴディバの新コラボドーナツ全5種食べてみた
池袋：「東武百貨店」限定品含む苺スイーツが勢揃い「いちごFESTIVAL」1月8日より期間限定開催
デニーズ：世界初？ ”SNS映え”と食品ロス問題解消を同時に叶える新グラスデザート「まっぷたつ？パフェ」都内2店舗で1月14日より提供開始