シフォンケーキ専門店「MERCER bis」の渋谷店は2月2日〜2月15日、ストロベリーとチョコレートを主役にしたバレンタインシーズン向けのシフォンケーキ「〜Valentine Chiffon Cake〜 ストロベリーショコラ」を展開する。価格は税込み2,300円。
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同ケーキは、カカオの風味をしっかりと引き出したシフォン生地に、濃厚でなめらかなチョコレートクリームを重ね、甘酸っぱいイチゴのソースがアクセントとなる味わいのケーキだ。
トップにはフレッシュなイチゴや生チョコレートをふんだんにトッピング。見た目にもときめく、特別感あふれる仕上がりだ。
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