東京・丸の内の「シャングリ・ラ 東京」は3月15日～4月30日、28階のラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」にて、「桜薫る春のアフタヌーンティー」を販売する。価格は税込み8,580円（別途サービス料）。
【関連写真】「桜薫る春のアフタヌーンティー」他イメージ2枚今回は、日本文化を象徴する「桜」と塩麹などの「発酵食材」をテーマに採用。酒粕や甘酒など発酵食材の優しい甘みと和テイストの桜を組み合わせ、春らしいティータイムを演出している。
スイーツは、桜クリームとみずみずしいイチゴを挟んだ、南仏の定番菓子「桜いちごのトロペジェンヌ」や、酒粕の香りとレーズンの甘みを重ねたバターが主役の「桜酒粕レーズンバター最中」、チョコアーモンドクッキーと紅茶の香りが口の中で広がる「アールグレイスモア」、桜の花びらで春の彩りをプラスした「抹茶バスクチーズケーキ」、爽やかな柑橘と優しい甘みの甘酒を使用し、スイーツの締めくくりにぴったりな味わいに仕上げた「デコポンと甘酒プリン」の全5種を用意。
さらに、過去に人気を博したサービス「パスアラウンド」が再登場。同サービスは、対象スイーツを何度でも”おかわり”できるというもの。今回は、同ホテルのシグネチャーかつ新作の「ヒマラヤンブレンドティー香るフレンチトースト」を用意。表面をブリュレしたフレンチトーストに、目の前でキャラメルソースとチョコレートをトッピングしてくれる。
なお、仕入れ状況により、内容および価格が予告なく変更される場合あり。
【シャングリ・ラ 東京】
住所：〒100-8283 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー・本館
電話：03-6739-7888（代表）
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