東京・丸の内：「シャングリ・ラ東京」イースターの意味と日本文化を重ねた品格漂う限定スイーツ4種、3月15日より販売

東京都

イースター向けスイーツの各種イメージ

2026.03.06

編集部

　東京・丸の内の「シャングリ・ラ東京」は3月15日～4月30日、1階の「ブティック by シャングリ・ラ」にて、イースター向けスイーツを販売する。

　イースター（復活祭）は「再生」と「希望」を象徴する祭典で、春の訪れとともに新たな始まりを祝う特別な日とされている。今回は、イースターの意味と日本文化を重ね合わせ、吉祥文様や季節の意匠を取り入れたスイーツ4種を展開する。

「プレミアム抹茶桜パウンドケーキ」は、香り豊かな抹茶生地に大粒の大納言小豆を混ぜ込み、中心に桜あんを忍ばせた一品。表面にはホワイトチョコレートをかけ、未来永劫に続く平穏な暮らしへの願いが込められた吉祥文様「青海波（せいがいは）」をデザイン。さらに、桜のチョコレートと金箔を添え、上品に仕上げている。

「イースターバニー」と「イースターエッグ」は土台に桜をあしらった、優雅な佇まいのチョコレート細工。バニーには、縁結びの意味を持つ水引の「あわじ結び」を添え、エッグの表面には「青海波（せいがいは）」をデザインしている。

　チョコレートの中には、日本で唯一の金平糖専門店「緑寿庵清水」が14日間以上かけて丹念に作り上げた金平糖を閉じ込めている。バニーには「いちご」、エッグには「バニラ」の異なるフレーバーを採用。

　バニーとヒヨコのシルエットをかたどった「イースタークッキー」も登場。構成はシンプルで、ココナッツが香るクッキー生地に果実のジャムを合わせている。バニーは甘酸っぱいラズベリージャムを、ヒヨコは爽やかなオレンジジャムを使用。

　なお、「イースターバニー／エッグ」および「イースタークッキー」の販売は4月5日まで。

【シャングリ・ラ東京】
住所：〒100-8283　東京都千代田区丸の内1-8-3　丸の内トラストタワー・本館
電話：03-6739-7888（代表）