東京都内に店舗をかまえる「RACINES DONUT ＆ ICE CREAM」は3月16日〜4月12日、桜の形をした春季限定ドーナツ「苺＆抹茶 桜ドーナツコレクション」4種を展開する。
【関連写真】春季限定ドーナツ「苺＆抹茶 桜ドーナツコレクション」4種、他イメージ2枚2026年は、「苺＆抹茶」をテーマに、甘酸っぱいイチゴとほろ苦い抹茶が織りなす春だけのラインアップを用意する。
「丸ごと苺 ブロッサム」は、イチゴチョコレートをコーティングした桜型ドーナツに、なめらかなイチゴクリームを絞り、仕上げに新鮮なイチゴを丸ごとトッピング。甘酸っぱい果実感が広がる、春の主役ドーナツだ。
「桜ベリー スパークル」は、イチゴグレーズにドライイチゴとフィアンティーヌを散りばめ、アラザンのきらめきを添えた。軽やかな食感と華やかな香りが春の訪れを感じさせる一品だ。
「抹茶クランチ ブリーズ」は、ホワイトチョコレートでコーティングしたドーナツに、食感のアクセントとなるホワイトチョコレートクランチをトッピング。仕上げに抹茶パウダーを半分にまとわせ、優しい甘さと抹茶のほろ苦さが重なる味わいに仕上げた。
「抹茶ティラミス ブロッサム」は、抹茶チョコレートをまとった桜型ドーナツに、マスカルポーネ入りの抹茶クリームをたっぷり。抹茶の奥深い苦みとコクが溶け合う、大人のための一品に仕上げた。
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