吉祥寺エクセルホテル東急：祇園辻利の抹茶尽くしのスイーツビュッフェ、4月1日より毎週水曜夜帯限定展開

東京都

「SORAE Sweets Buffet ～濃厚抹茶の世界～」イメージ

2026.03.23

編集部

　吉祥寺エクセルホテル東急は4月1日～6月25日の水曜日の夜帯限定で（17時30分〜21時30分）、2階のラウンジ＆ダイニング「SORAE」にて、「SORAE Sweets Buffet ～濃厚抹茶の世界～」を展開する。価格は税込み5,000円（サービス料含む）。

　今回は、1860年創業の京都・祇園辻利の抹茶を採用。老舗ならではの香り高い風味を引き出した、ホテルシェフ渾身のスイーツを揃える。

　抹茶のバタークリームとチョコレートガナッシュを重ねた6層仕立ての「抹茶のオペラ」、香り高い和栗のクリームと抹茶を合わせた「抹茶のモンブランショートケーキ」、イチゴの甘酸っぱさと抹茶スポンジ、なめらかなムースリーヌが調和する「抹茶のフレジェ」などを用意。また、クッキー生地のシューに濃厚な抹茶クリームを詰めた「抹茶のクッキーシュー」も登場する。

　その他、「抹茶のフロマージュスフレ」や「抹茶のアーモンドパイ」、「抹茶のパンナコッタ」、抹茶寒天を使った「あんみつ」など、さまざまな抹茶スイーツをラインアップ。濃厚な味わいから軽やかな口当たりのものまで、多彩な抹茶スイーツを食べ比べながら楽しめる。

　なお、仕入れ状況により、メニューが変更される場合あり。

【吉祥寺エクセルホテル東急】
住所：〒180-0004　東京都武蔵野市吉祥寺本町2‐4‐14
電話：0422‐22‐0109（代表）