
丸ノ内ホテルは4月27日~6月30日、8階の仏レストラン「ポム・ダダン」にて、「ポム・ダダン アフタヌーンティー “メロンが誘う初夏の調べ”」を提供する。価格は平日・税込み6,000円、土日祝日・税込み6,500円(サービス料含む)。
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同アフタヌーンティーは、メロンを主役に、初夏らしい軽やかなスイーツとセイボリーを用意。スイーツには、フロマージュブランとサワークリームを合わせた軽やかなクリームにメロンの甘みを重ねた「メロンのクレームダンジュ」をはじめ、杏仁豆腐の優しい甘みとライムの爽やかな香りがメロンのみずみずしさを引き立てる「メロンと杏仁豆腐」、抹茶の奥深い風味とメロンの軽やかな甘みが調和する「メロンショートケーキと抹茶のマリアージュ」などをラインアップした。

さらに、マンゴーとココナッツを合わせた南国の果実感あふれるプリンや、甘酸っぱいダークチェリーとルバーブのコンフィチュールを重ねたチーズタルトなど、多彩な味わいを用意。初夏らしい爽やかな余韻を楽しめる。
セイボリーは、メロンと生ハムの塩味が調和するシーザーサラダをラップサンド仕立てで用意した一品や、ヨーグルトの優しい酸味とメロンの甘みを合わせた冷製スープなど、果実の魅力を生かした軽やかなメニューを揃えた。
さらに、そら豆の香り豊かなフムスや、カレー風味のエスカベッシュ、旬のチェリートマトを使ったヴェリーヌを組み合わせ、爽やかな酸味や香りのアクセントを添えることで、スイーツとの緩急を楽しめるように仕上げている。

追加オプションのミニデザート「メロンと煎茶のパフェ」も用意。メロンのゼリーや煎茶のクランブル、エスプーマを重ね、みずみずしい甘みとほろ苦さが調和する軽やかな味わいに仕上げた。料金は税込み1,000円(サービス料含む)。
なお、メニューおよび営業時間は、予告なく変更される場合あり。
【丸ノ内ホテル】
住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-6-3
電話:03-3217-1111(代表)
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