東京都港区：「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」こいのぼりケーキ＆母の日ケーキを順次展開へ

東京都

左から「こいのぼりケーキ」、「母の日ケーキ」

2026.04.03

編集部

　東京都港区の「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」は、「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」にて、「こいのぼりケーキ」および「母の日ケーキ」の予約受付を順次開始する。

「こいのぼりケーキ」は、子どもの健やかな成長を願うこいのぼりを模しており、イチゴをふんだんに使用し、仏菓子「フレジェ」のように断面の美しさにもこだわった一品。軽く、しっとりとしたスポンジの間には、たっぷりのイチゴを口溶けの良い軽やかなクリームとともにサンド。こいのぼりの鱗に見立てて並べたイチゴのフレッシュな果実味とともに、祝いの席にふさわしい贅沢な味わいに仕上げた。予約期間は4月18日〜5月2日（ケーキの店頭販売は台数限定。5月3日～6日の4日間）。価格は税込み5,000円。

　愛らしいハート型が目を引く「母の日ケーキ」は、ローズが上品に香る淡いピンク色のローズストロベリーシャンティーで美しくデコレーションを施した。トップには「感謝」の花言葉を持つピンクのカーネーションを模したチョコレートをあしらい、フォトジェニックな装いに仕上げた。予約期間は4月4日〜5月6日（ケーキの店頭販売は台数限定で。5月6日～10日の5日間）。価格は税込み5,500円。

　なお、いずれも受け取り希望日の4日前までに要予約。

【ホテルインターコンチネンタル東京ベイ】
住所：〒105-0022　東京都港区海岸1‐16‐2
電話：0570‐00222（代表）