東京・台場の「グランドニッコー東京 台場」は5月7日～6月30日、2階の「The Grill on 30th」にて、デザートビュッフェ付きの「初夏のプリフィックスランチ」を販売する。価格は平日・税込み7,000円、土日祝日・税込み8,500円（いずれもサービス料含む）。
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同メニューは、厳選したメロン4種の食べ比べの他、白桃や柑橘などの旬のフルーツを使用した、爽やかな味わいのデザートも揃えた。
目の前でデザートの仕上げを行うシェフサービスでは、タルト生地にとろけるような口当たりのディプロマットクリームとアーモンドクリームを絞り、メロン風味のシャンティークリームを重ねた、でき立ての「メロンタルトモンブラン」を提供する。
料理にも季節の食材を取り入れ、前菜にはバジルの香りとチーズのコクが旨味を引き立てる「ミートローフ バジル＆チーズ」、メインディッシュには上品で淡泊な味わいのアイナメを香ばしく焼き上げ、素材の持ち味を生かした「北海道産アイナメのグリル」などを揃える。
【グランドニッコー東京 台場】
住所：〒135-8701 東京都港区台場2-6-1
電話：03-5500-6711（代表）
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