東京ドームホテル:白桃の甘みを閉じ込めた繊細な白鳥スイーツ&夏季フローズンドリンク、6月1日より展開

「ル・シーニュ(Le cygne)」イメージ東京都
「ル・シーニュ(Le cygne)」イメージ
「ル・シーニュ(Le cygne)」イメージ
「ル・シーニュ(Le cygne)」イメージ

 東京都文京区の東京ドームホテルは6月1日~8月31日、1階のロビーラウンジ「ガーデンテラス」にて、桃が主役のスイーツおよびフローズンドリンクを販売する。

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「ル・シーニュ(Le cygne)」は、白鳥をイメージした繊細なビジュアルが目を引く新作ケーキ。白桃のコンポートやジャスミンティーのジュレ、クリームチーズのブリュレ、フランボワーズソースを白桃ムースで包み込んでいる。クリーミーでなめらかな味わいのムースに添えた、サブレのサクサク食感もポイントだ。価格はテイクアウト・税込み1,000円、イートイン・税込み1,170円(サービス料含む)。

「ペッシュ・グラセ(Pêche Glacée)」イメージ
「ペッシュ・グラセ(Pêche Glacée)」イメージ

「ペッシュ・グラセ(Pêche Glacée)」は、とろけるような白桃ジュレと桃の濃厚な甘みを堪能できるフローズンドリンク。鮮やかな色彩で夏気分も盛り上げてくれる。価格は税込み1,900円(サービス料含む)。

【東京ドームホテル】
住所:〒112-0004 東京都文京区後楽1-3-61
電話:03-5805-2111(代表)

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