東京・芝公園の「ザ・プリンス パークタワー東京」は9月1日〜10月31日、「Sky Bar ＆ Dining Stellar Garden」およびロビーラウンジにて、「秋のアフタヌーンティー 北海道からの贈りもの」を展開する。
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同アフタヌーンティーは、「北海道からの贈りもの」をテーマとしたメニュー。北海道産のかぼちゃやきのこ、リンゴなど、豊かな大地が育む食材の魅力をスイーツとセイボリーで楽しめる。
価格は、「Sky Bar ＆ Dining Stellar Garden」が平日・税込み11,000円、土日祝日・税込み11,500円。ロビーラウンジが平日・税込み7,500円から、土日祝日・税込み8,000円から（いずれも別途サービス料）。
メインプレートを彩るのは、濃厚な北海道産かぼちゃをふんだんに使用したかぼちゃのモンブラン。かぼちゃの優しい甘さにシナモンの香りを重ね、中に忍ばせたクレーム・ラムレーズンのラム酒の香りがアクセントを添える。
他にも、北海道産リンゴのタルトタタンや、「国稀酒造」の甘酒を使用した甘酒ブランマンジェ、北海道仁木町のワイナリー「NIKI Hills Winery」が手がける北海道産キャンベル・アーリーを使用したノンアルコールワインで、プルーンをコンポートしたフランス伝統のファーブルトンなどを用意。
セイボリーには、北海道産つぶ貝とマッシュルームのアヒージョや、北海道産じゃがいもやチーズを使ったサラダなどを揃え、北海道の豊かな食材を多彩な味わいで表現した。
なお、仕入れの状況により、食材・メニューが変更される場合あり。
【ザ・プリンス パークタワー東京】
住所：〒105-8563 東京都港区芝公園4‐8‐1
電話：03-5400-1111（代表）
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