東京都港区海岸の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は9月1日10時より、ザ・ショップ「N.Y.ラウンジブティック」にて、「クリスマスケーキ＆スイーツコレクション2026」の予約受付を開始する。
【関連写真】「クリスマスケーキ＆スイーツコレクション2026」他イメージ3枚
今回は、ツリーを彩るオーナメントをイメージしたビジュアルの中に繊細に重なり合う味わいを閉じ込めた新作ケーキ3種や、愛らしい雪だるまが集う20セット限定のスペシャルケーキ、初登場のパネットーネなど、ホリデイシーズンを華やかに演出するラインアップを展開する。
「オーナメントギャラリー」がテーマの新作ケーキには、白い卵を使用し新雪のような純白に仕上げた、まろやかなムースリーヌとイチゴの酸味が溶け合うフレジェ「オーブ ド ネージュ」、コク深いメープルシロップと香ばしいピーカンナッツ、ビターなチョコレートの味わいが軽やかに重なるミルフィーユ「メープルノエル」、モンブランとティラミスの味わいをバランス良く融合させた「マロンティラミス」の3種を用意。アート作品のようなビジュアルとともに、こだわりの素材が織りなす奥深い味わいを楽しめる。
また、世代を超えて愛される定番のショートケーキも2サイズ用意。シーンに合わせて選べる多彩なバリエーションを展開する。
20セット限定のスペシャルケーキ「Play ＆ Seek」は、アップルパイの庭に建つチョコレートの家を舞台に、雪だるまたちが楽しくかくれんぼをしている情景を表現。
家を形作るタブレットショコラや庭を彩るボンボンショコラには計10種のフレーバーを揃えた他、家の中からはイチゴのショートケーキが姿を現すギミックを用意した。
なお、一部商品は数量限定。
【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】
住所：〒105-8576 東京都港区海岸1-16-2
電話：03-5404-2222（代表）
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