博多発のフルーツ&パンケーキカフェ「キャンベル・アーリー」の新業態店舗「キャンベル・アーリー マイング博多店」が3月28日、博多駅に初出店する。
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同店では、地元福岡の特産いちご「あまおう」を中心に、全国からプロが厳選した旬のフルーツを使用。フルーツ本来の味わいを大切に、ワンハンドスイーツのフルーツオムレットやパフェ、焼き菓子など新しい福岡土産を展開する。
店名の「キャンベル・アーリー（Campbell Early）」は、アメリカ原産の黒ブドウで、南国フルーツ社の先代の父、中尾栄さんが昭和のはじめに手に入れ、栽培に成功、近隣の多くの農家に株分けすることで、九州一帯に広めた品種。
栄さんのモットーは「生産者の真心を届けること」。農家の方々の愛情を受けて育ったフルーツを、たくさんの方に楽しんでほしい。そんな願いを店名に託したという。
「フルーツオムレット」は、あまおうをはじめ、旬のフルーツが彩る、軽やかな口当たりのオムレット。こだわりのオムレット生地と九州産クリームを使用。店内で1つひとつ手作りする。
【キャンベル・アーリー マイング博多店】
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 マイング・1階
時間：9時〜21時
電話：092-292-7746
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