
博多阪急にて7月9日~7月14日、「アジアンフェスティバル2025」が開催される。アジア圏で話題の毛巾巻「タオルケーキ」が初登場する。
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「タオルケーキ」は、薄く焼いたクレープ生地に生クリームを巻き込み、くるくると巻いたタオルのような形に仕上げるスイーツ。中国で流行した「毛巾巻(タオルケーキ)」が発祥。韓国のSNSでも注目を集める。今回は、宮城県仙台市の「Fortune Moon Cake」から2025年夏季新作として登場する。
マスカルポーネ生クリームをたっぷりと使い、中に朝摘み夏イチゴ、キウイ、みかんと自家製台湾カステラが入ったピンクのクレープ生地の「フルーツ」タオルケーキをはじめ、抹茶生クリームやあんこ、黒蜜を染み込ませた台湾カステラが入った「抹茶&あんこ」、チョコ生クリームにイチゴ、マシュマロ、ココアクッキーを入れてアールグレイの生チョコをトッピングした「チョコ&フルーツ」がお目見えする。








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