オリエンタルホテル福岡博多ステーション：シェフ手作りの繊細なスイーツとコース料理を融合したハイティー、12月1日より販売

「オリエンタルホテル福岡博多ステーション」は12月1日～12月26日、2階のCafe&Bar「CROSS POINT」にて、「ノエルハイティー（The Noël High Tea）」を販売する。要予約。価格は税込み7,000円。

　今回は、新スタイルのアフタヌーンティーとコース料理の融合をテーマに、クリスマスらしい華やかさと贅沢感を両立させた内容を展開。コース仕立てで提供する料理は、濃厚な旨味が広がる「ウニのクリームパスタ」や外は香ばしく、中はしっとりとした理想的な火入れを実現した「カモのロースト～Honey Soy Glaze～」など全5種をラインアップ。

　スイーツには、イチゴをたっぷりと使用した「ストロベリーマカロンケーキ」や「ル・ラテロール」、「ルージュフランボワーズ」、「スノーマンタルト」など7種が並ぶ。どれもパティシエがひとつずつ手作りしており、それぞれ異なる食感や香り、彩りが楽しめる。

【オリエンタルホテル福岡博多ステーション】
住所：〒8122‐0012　福岡県福岡市博多区博多駅中央街4‐23
電話：092-461-0170（代表）