セブン‐イレブンは8月27日〜9月9日、鹿児島県内にて「南の宝箱 鹿児島フェア」を開催する。
【シャトレーゼ】山梨県産シャインマスカット使った各種スイーツ、8月27日より順次展開地産地消推進等の取り組み推進として実施される同フェアでは、日本有数の紅茶生産量を誇る鹿児島の中でも、まろやかな味わいと豊かな香りで人気の高い知覧紅茶を使用した「知覧紅茶のシフォンケーキ」や「知覧紅茶使用 ミルクティークリームパイ」、しっとりとした食感で冷たいまま味わえる鹿児島県産さつまいもを使用した「黒蜜をかけて食べる大学芋 鹿児島県産さつまいも使用」の3商品を展開する。
「知覧紅茶のシフォンケーキ」は、市場で人気が高まっている紅茶をシフォンケーキに組み合わせた一品。知覧紅茶の粉砕茶葉を生地に練り込むことで、袋を開けた瞬間の香りと、豊かな味わいを楽しめる。価格は税込み159円。
「知覧紅茶使用 ミルクティークリームパイ」は、工場で茶葉から抽出した紅茶を採用。牛乳に紅茶葉を加えて加熱し、さらに蒸らすことで紅茶の香りをより一層引き出したクリームと食感の良いパイを組み合わせた。価格は税込み302円。
「黒蜜をかけて食べる大学芋 鹿児島県産さつまいも使用」は、しっとりとした食感の鹿児島県産さつまいもを使用し、冷たくても味わい深い一品に仕上げた。好みで黒蜜を追加することでコクのある味わいを楽しめる。価格は税込み354円。
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