鹿児島県鹿児島市の「ホテル オリエンタル エクスプレス 鹿児島天文館」は5月1日より、13階の「SOLID BAR」にて、スイーツを主役にした「デザートBAR」を展開する。営業時間は18時〜24時。
【関連写真】「デザートBAR」他イメージ2枚鹿児島・天文館エリアは、観光・ビジネス双方で多くの人々が訪れる一方、夜に上質なスイーツを楽しみながら落ち着いて過ごせる場所が限定されている。
そこで同ホテルは、ホテルメイドのスイーツを取り入れ、夜に甘いものを主役として楽しむ新たな過ごし方を提案。「仕事の終わりに、軽く一杯と甘いものを楽しむ時間」、「食後に、もう少しだけ満たされたい夜」、「自分へのご褒美として、静かに過ごすひととき」など新しい利用シーンを創出。夜帯の時間を楽しむ新たな選択肢を提供する。
シグネチャーの「搾りたて和栗モンブラン」は、オーダーごとにゲストの目の前で仕上げる一品。搾りたてならではの栗の香りと繊細に重なるフォルムなど、仕上がる過程も含めて楽しめるメニューだ。
鹿児島県産の知覧茶を使用した「知覧茶ティラミス」は、ほろ苦さと優しい甘さが重なり、すっきりとした後味が特長の一品。「エスプレッソティラミス」は、コーヒーのコクと香りをしっかりと感じられる味わいに仕上げる。いずれもドリンク付きで提供し、500円の追加料金でカクテルへ変更可。
また、旬のフルーツを使用した季節限定のパルフェも用意。フルーツのみずみずしさとクリームやアイスの層が重なり合い、一口ごとに異なる味わいが楽しめる構成。予約制・数量限定で提供する特別メニューだ。各日5食限定（2日前までに要予約）。
なお、ラストオーダーは23時30分まで。定休日は日曜日、月曜日、木曜日。
【ホテル オリエンタル エクスプレス 鹿児島天文館】
住所：〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町2-1
電話：099-201-8865（代表）
【関連記事】
シェラトン鹿児島：「苺のアフタヌーンティー」第2弾、3月1日より3ヵ月限定登場
セブン-イレブン：知覧茶使ったダブルショーなど登場「鹿児島出店15周年記念フェア」3月27日より開催
セブン−イレブン：初コンビニ商品「ナナズグリーンティー 抹茶パフェ」4月28日より全国発売