シェラトン鹿児島：人気の唐芋菓子専門店が初コラボして誕生したレアケーキ「シェラトンラブリー」6月1日より販売開始

　シェラトン鹿児島は6月1日より、1階のカフェ「＆More by Sheraton」にて、唐芋菓子専門店「フェスティバロ」とのコラボレーション商品となる唐芋レアケーキ「シェラトンラブリー（SHERATON LOVELY）」を展開する。価格はテイクアウトが3個入り・税込み1,200円、イートインがドリンク代および税込み250円（1個、サービス料含む）。

　全国的に人気を誇る唐芋菓子専門店「フェスティバロ」がコラボレーションするのは、今回が初となる。

　シェラトン鹿児島のペストリーシェフが監修。3層で構成されるこのスイーツは、1層目に「フェスティバロ」の一番人気「ラブリー」の生地、2層目には鹿児島県産の知覧茶生地、そしてトップに3種類のさつま芋のミルククリームをのせ、奥行きのある味わいに。海洋深層水由来の塩をアクセントに加え、素材本来の魅力を引き立てる。

　ミルククリームは、「綾紫（アヤムラサキ）」、「黄金千貫（コガネセンガン）」、「紅隼人（ベニハヤト）」の3種のさつまいもに、県産牛乳を使用したまろやかなミルクを合わせ、それぞれ異なる甘み・香り・食感を生かした。

　紫芋ならではの美しい彩りと芳醇な甘みを持つ「綾紫」は、ミルクの優しい余韻を重ねることで、華やかで上品な味わいに。ほくほくとした素朴な風味が魅力の「黄金千貫」は、ミルクのコクと調和し、どこか懐かしさを感じる優しい味わいに。そして、なめらかな口あたりを持つ、柔らかな橙色の「紅隼人」は、クリーミーな口溶けとともに、深みのある味わいを楽しめる。

【シェラトン鹿児島】
住所：〒890-0051　鹿児島県鹿児島市高麗町43-15
電話：099-821-1111（代表）