長崎県佐世保市のホテルオークラJRハウステンボスは9月16日〜10月16日、ケーキブティック「Pâtisseríe 旬菓工房」にて、”中秋の名月”をテーマにしたお月見スイーツ3種（ケーキ、ソフトクリーム、シェイク）を数量限定で展開する。
【関連記事】セブン−イレブン：ちいかわやサンリオ、パペットスンスンとコラボ クリスマスケーキの予約受付、9月15日10時よりスタート 全50品展開今回は、秋の夜空に浮かぶ月をイメージし、地元・佐世保「さとむら牧場」のソフトクリームや栗を使ったお月見スイーツを用意。月を愛でる中秋の名月の風習にちなみ、和の趣と季節感を取り入れたという。
「OTSUKIMI Tart」は、栗の甘露煮や求肥ボール、つぶあんを閉じ込めたマロンムースを濃厚なエッグタルトの上に重ねた。満月を思わせる丸いフォルムに、月とウサギをかたどったチョコレートを添え、季節の風情を感じる一品に仕上げた。価格は税込み670円。
「OTSUKIMI Soft Cream」は、さとむら牧場のソフトクリームに、昆布だしをきかせたみたらしソースを合わせました。濃厚なミルクの甘さを和の趣が引き立てる風味豊かなスイーツ。価格は税込み680円。
「OTSUKIMI Shake」は、さとむら牧場のソフトクリームに黒糖ゼリーや黒蜜を合わせ、白玉ときなこをトッピング。トップには雲に見立てた綿菓子をあしらった月夜を思わせる一品。価格は税込み750円。
【ホテルオークラJRハウステンボス】
住所：〒859-3296 長崎県佐世保市ハウステンボス町10 電話番号
電話：0956-58-7111（代表）
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