長崎県佐世保市：「ホテルオークラJRハウステンボス」繊細&奥深い味わいのクリスマスケーキ全3種、数量限定で10月1日より予約受付開始

　長崎県佐世保市のホテルオークラJRハウステンボスは10月1日～12月14日、1階のケーキブティック「Pâtisseríe 旬菓工房」にて、繊細で奥深い味わいのクリスマスケーキ全3種の予約受付を行う。いずれも数量限定につき、予定数に達し次第、予約締め切り。

　少人数用サイズの「ショートケーキ」は、イチゴの香りと風味豊かなホイップクリームが引き立て合う、王道ながらも奥深い味わいの一品。150個限定。

「プレミアムケーキ」は九州産生クリームを主に使用したホイップクリームに、香り高い九州産イチゴをたっぷりと飾っている。甘すぎず、素材の魅力を堪能できる一品に仕上げた。同ホテルの開業30周年記念の特別プレートを飾っているのもポイントだ。90個限定。

　新作の「ブッシュ・ド・ノエル」はベルギー産チョコレートを使用した、華やかな一品。土台のチョコレートスポンジ生地には、一から丁寧に仕立てたアマンドショコラを忍ばせている。そこへ、チョコチップ入りチョコレートムースと濃厚なチョコレートクリームを重ね、天面にドライフルーツをあしらった。甘さ控えめに整えた、上品な大人向けケーキだ。250個限定。

　なお、仕入れ状況により、食材およびサイズが変更される場合あり。

【ホテルオークラJRハウステンボス】
住所：〒859-3296　長崎県佐世保市ハウステンボス町10
電話：0956-58-7111（代表）