全国展開するファミリーレストラン「ココス」は3月7日から4月上旬頃まで、全国506店舗にて、「いちごフェア」を開催する。
【関連写真】「ココス」の「いちごフェア」メニュー、「いちごのしぼりたてモンブラン」断面図含む他イメージ5枚はこちら同フェアでは、ホワイトチョコプリンなどと合わせた「いちごの春パフェBerry Good!」をはじめ、フェア初登場の「いちごのしぼりたてモンブラン」、おやつにぴったりなプレートメニュー、食後にも食べやすいサイズのミニパフェの4品を用意。
「いちごの春パフェBerry Good!」は、フレッシュなイチゴやクラッシュパイ、チョコクリスピーなど、多数の食材を組み合わせたココス自慢のビッグパフェ。ホワイトチョコプリンやイチゴミルクプリンのミルキーな味わいに、イチゴシャーベットやイチゴソースの爽やかな風味がアクセントをプラス。グラス中層のカスタードとクラッシュパイはミルフィーユをイメージした。トップにあしらったチョコや華やかに飾ったイチゴなど、キュートな見た目にも注目。
「いちごのしぼりたてモンブラン」は、サクサクパイの上にホイップとイチゴシャーベット、フレッシュなイチゴを盛り付け、上からイチゴあんのペーストをたっぷりしぼったこだわりのモンブラン。店内でしぼるすっきりとした甘さのイチゴあんを、サクサク食感のパイや酸味の効いたイチゴソース、イチゴシャーベットと一緒に。イチゴあんの真っ赤な色合いもポイントだ。
ドリンクバーにも、ミントの爽やかな風味にイチゴの甘い香りが際立つ「ストロベリー&ミントルイボスティー」が登場する。
なお今回のフェアメニューに関して、空港店舗は対象外となる。また、フェアメニューのテイクアウトは不可となる。
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