「和カフェ Tsumugi（ツムギ）」は3月7日より、全国店舗にて、和スイーツ2種とドリンク2種を期間限定で展開する。
【関連写真】「和カフェ Tsumugi」が提供する期間限定の春メニュー、他イメージ3枚はこちら今回登場する「ツムギ」オリジナルの新メニューは、桜の香りやおいしさを楽しめる「天然水の削り氷 桜もちみるく」や、イチゴのコンポート、粒あんなど5種の具材を好きな組み合わせで楽しめる新感覚の手包みどら焼きなど、季節感あふれる和スイーツとドリンク。
「天然水の削り氷 桜もちみるく」は、天然水の削り氷の上に桜みるくシロップ、桜ホイップ、黒蜜、桜チョコをかけ、桜の花をトッピング。氷の中には桜餅風アイスが隠れている。少し食べ進めたあと、別添えの求肥（ぎゅうひ）と桜舞うジュレをかけて味わうことで、普段の削り氷とは違う食感を味わえる。
またドリンクは、すべての和スイーツや和ご飯にセット価格（418円）で加えることが可能だ。
