お取り寄せスイーツの特別感を提供「フルーチェSweets」マンゴープリン味、8月12日より全国発売

ハウス食品は8月12日より、マンゴー果肉とマンゴーピューレを使った「フルーチェSweets＜マンゴープリン味＞」を全国発売する。税別希望小売価格は209円。

同商品は、マンゴーの濃厚な甘みとなめらかさを楽しめるスイーツ仕立てのフルーチェ。プリンの風味は香料を使用して表現している。マンゴー果肉は品種指定なし。

マンゴーを使ったスイーツシリーズでの新製品を検討する中で、お客様アンケートをとったところ、マンゴーのスイーツにおいて「マンゴープリン」が圧倒的に人気であったこと、そして開発担当者自身が「マンゴープリン」好きであることから、企画を立ち上げ、開発にいたったという。

特別なお取り寄せスイーツのような、濃厚なマンゴーの味わいをフルーチェで表現するためさまざまな原料を検討。結果、濃厚な甘みが特徴のアルフォンソマンゴーピューレを製品に使用することで、目標としたスイーツの風味に近づけることに成功したという。