ロッテ社は8月26日より、「レディーボーデン」ブランドの「ご褒美ごこちシリーズ」から、プレミアムアイスとして「レディーボーデン ミニカップ ご褒美ごこち イタリア栗のモンブラン」および「レディーボーデン ミニカップ ご褒美ごこち キャラメルショコラケーキ」を全国発売する。
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「レディーボーデン ミニカップ ご褒美ごこち イタリア栗のモンブラン」は、マロンアイスは濃厚で強い甘みが特長の伊産マロンを選定して使用し、マロンの味わいをしっかり感じられる仕立てに。2種のアイスとソースで洋菓子感を高めている。
マロンアイスと組み合わせるクリーム風味アイスは少量のマロンペーストを中に混ぜ込み、モンブランの中に入ったクリームの味わいを表現したアイス。マロンソースはアイス部同様に伊産のマロンを使用し、モンブランの上に乗っているペーストのざらっとした食感や味わいを感じられるよう仕立てた。価格はオープン。
「レディーボーデン ミニカップ ご褒美ごこち キャラメルショコラケーキ」は、キャラメルアイスはしっかりとした甘みも感じられ、ストレートにキャラメル感を感じられるコク深い味わい。
ショコラアイスはキャラメルアイスと一緒に食べた時にバランスよく味わえるよう、少し甘味を抑えたビターな味わいに。キャラメルソースはアイスとのバランスを考え、焦がしキャラメルを配合したソースを使用。少し苦みがあり、甘いアイスと食べ合わせた時に味わいの差が出て、食べ飽きないおいしさになるように仕立てた。価格はオープン。
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