DEAN & DELUCA：秋季限定「ティラミスフラッペ」&「ピスタチオのティラミスフラッペ」10月2日まで展開中

「DEAN & DELUCA」は10月2日まで、全店舗にて、秋季限定ドリンク「ティラミスフラッペ」および「ピスタチオのティラミスフラッペ」を展開中だ。

今回は、店内で丁寧に淹れたエスプレッソで作る伊ドルチェのフラッペが、コク深い新たなデザートドリンクとして登場。

「ティラミスフラッペ」は、チョコレートを絡めたコーヒーゼリーに、エスプレッソフラッペ、ふわふわのマスカルポーネクリームを重ね、フィンガービスケットを飾ったティラミスのフラッペ。マスカルポーネ、ミルク、生クリームのまろやかさと、コーヒーのほろ苦さが互いを引き立てる。

「ティラミスフラッペ」を形作る層には、つるんとしたのど越しのコーヒーゼリーを。マスカルポーネクリームの分量も増やし、ティラミスの風味や飲みごたえはそのままに、より軽やかに楽しめる。価格は税込み778円。

「ピスタチオのティラミスフラッペ」は、エスプレッソ、マスカルポーネ、カカオが重なる甘くてほろ苦いティラミスフレーバーのフラッペに、ピスタチオソースと砕いたピスタチオの風味と香ばしさをプラス。秋をほのかに感じられる芳醇なデザートドリンクに仕上げた。

また、「ピスタチオのティラミスフラッペ」はソースの配合をアップデート。ピスタチオをふんだんに使ったペーストを使用し、ナッツの純度を高めました。エスプレッソとピスタチオ本来の芳ばしい風味が広がる。価格は同じく税込み778円。

なお、店舗により取り扱い商品が異なる場合あり。