ビッグボーイ：苺尽くしデザート「苺の大俵モンブラン」1月16日より全国展開

ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」および「ヴィクトリアステーション」は1月16日より、全170店舗にて、イチゴのデザート「苺の大俵モンブラン」を販売する。価格は税込み704円。

ビッグボーイの看板メニュー「大俵ハンバーグ」をモチーフにした同モンブランは、イチゴペーストやフレッシュなイチゴ、イチゴアイスなどを使用したデザート。たっぷり絞ったイチゴペーストは、ふわっとした口当たりと上品な甘みが特長。モンブランのトップやまわりを彩るイチゴの甘酸っぱい風味がペーストの甘みを引き立てる。

苺ペーストの中に隠れたイチゴアイスはほどよい酸味と甘みで、イチゴのペーストやイチゴと好相性。ザクザクとしたカラメルビスケットや、軽い口当たりの玄米パフが食感にアクセントを加える。別添えの果肉入りイチゴソースを好みでかけて、より濃厚なイチゴの味わいも楽しめる。