菓子専門店「シャトレーゼ」発のプレミアムブランド「YATSUDOKI」は2月15日〜3月3日、国内19店舗にて、山梨県の自社農園イチゴを使用した「ひなまつりケーキ」を販売する。
【関連記事】シャトレーゼ：「ひなまつりケーキ」2月15日より一挙全国展開へ「ひなまつり ショート」および「ひなまつりショートデコレーション」は、ひし餅をイメージしたひなまつり向けのショートケーキ。イチゴスポンジと抹茶スポンジで、口溶けの良い北海道産純生クリームと、新鮮で糖度が高い自社農園イチゴをサンド。仕上げに飾り切りの自社農園イチゴを飾った一品。デコレーションは、縁起が良いとされる扇型にしている。販売期間は2月15日〜3月3日。
価格は「ひなまつり ショート」が税込み529円、「ひなまつりショートデコレーション」が税込み1,404円。
「ひなまつり 桃のガトー」は、優しい甘さの桃のマスカルポーネムースの中に、なめらかなホワイトチョコクーリーとほんのり酸味のあるイチゴ果肉入りジュレを合わせた。ピンクと白の色合いが特徴のひなまつりをイメージした、甘みと酸味に優れたケーキだ。販売期間は2月15日〜3月3日。価格は税込み594円。
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