アンテノール：花見がテーマの期間限定スイーツ、3月1日より順次展開へ

神戸発のパティスリー「アンテノール」は3月1日より、全国のケーキ取り扱い店舗にて、花見をテーマにしたビジュアルも味わいも華やかなスイーツを順次展開する。

今回は桜と紅茶をかけ合わせたケーキや桜のモンブラン、西尾抹茶にゆずを合わせたケーキなど、春らしい味わいのスイーツが揃う。

「桜と紅茶のケーキ」は、桜の花びらをイメージしたケーキ。桜が香るグラサージュで爽やかな桃のムース、すっきりとした甘みの桃の果肉入り桜のソース、紅茶のクリームブリュレを包んだ。販売期間は3月5日～4月18日。価格は税込み735円。

「幸せを運ぶ春うさぎ」は、レアチーズムースで甘酸っぱいイチゴムースとイチゴのコンフィチュールを包んだ一品。ほんのり桜色に染まった顔は爽やかな桃のムース。販売期間は3月5日～4月30日。価格は税込み756円。

「桜のモンブラン」は、優しい香りの桜あんクリームをダックワーズ、イチゴのコンフィチュール、クリームに重ね、桜のゼリーと桜の花の塩漬けを飾った。販売期間は3月5日～4月18日。価格は税込み702円。

「清見オレンジのシャルロット」は、春が旬の清見オレンジをのせた。軽い口どけのビスキュイで、バニラババロワと爽やかな清見オレンジのジュレを包む。販売期間は3月5日～4月18日。価格は税込み756円。

「西尾抹茶のオペラ」は、西尾抹茶を使った香り豊かなムースやスポンジに、ガナッシュやほんのりゆず風味の爽やかなムースを重ねた一品。販売期間は3月5日～4月18日。価格は税込み756円。

「桜のモンブランロール」は、桜あんクリームと甘酸っぱいイチゴのコンフィチュールを巻き込み、桜ゼリーや桜の塩漬け、イチゴをデコレーションした。販売期間は3月1日～4月18日。税込み2,160円。

なお、店舗により取り扱い商品が異なる。販売終了日は変更する場合あり。