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洋生菓子を展開するモンテールは3月1日〜3月31日、全国のスーパーマーケットや一部コンビニエンスストアにて、竹下製菓とコラボレーションした「ブラックモンブランケーキ」を展開する。税込み希望小売価格は280円(沖縄県のみ345円)。
【関連記事】モンテール:アーモンドチョコ使った「Hershey’s」シュークリーム&エクレア、2月1日より1ヵ月間限定全国販売モンテールは1954年に創業し70周年を迎え、さまざまな特別企画を実施している。その1つとして、九州のソウルアイスとして有名な「ブラックモンブラン」を販売する竹下製菓と、モンテール70周年を記念した相互コラボレーション企画を実施。
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モンテールからは、「ブラックモンブラン」をイメージしたケーキ「ブラックモンブランケーキ」を、竹下製菓からはモンテールの人気定番商品「焼プリン・モンブラン」の味わいをイメージしたアイス「ブラックモンブラン焼プリンモンブラン」をそれぞれ発売する。
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「ブラックモンブランケーキ」は、クランチとチョコの食感、そしてさっぱりとしたバニラアイスの組み合わせが人気のアイス「ブラックモンブラン」の味わいをイメージしたカップケーキ。ふんわりとしたスポンジ生地にミルククリームをたっぷりと絞り、チョコレートコーティングの上からクッキークランチをトッピング。チョコレートの上にかけたクランチは、竹下製菓オリジナルのクランチを使用。
またミルククリームはオリジナルホイップ、練乳、バニラエッセンスを加え、バニラ風味が広がるようなミルキーな味わいに。パリッとしたチョコレートと一体感が出るよう、クリームは軽やかに、スポンジ生地もふんわりと焼き上げるなどバランスにこだわった。
また、クリームを山に見立てドーム型に絞るなど、ブラックモンブランで象徴的な「モンブラン山」をイメージ。見た目からもワクワク心弾むようなコラボレーションケーキが完成した。
なお、販売エリアでも取り扱いのない店舗あり。
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