ハーゲンダッツ：ミルクアイスクリームの決定版「ザ・ミルク」3月4日より全国通年販売開始

ハーゲンダッツは3月4日より、全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートなどにて、ハーゲンダッツのミニカップ商品「ザ・ミルク」を新発売する。販売期間は通年。ミニカップ「バニラ」や同「ストロベリー」と同様、年間を通して販売するハーゲンダッツ基幹商品となる。希望小売価格は税込み351円。

同商品は、ハーゲンダッツこだわりのミルクをシンプルに贅沢に味わうミルクアイスクリームの決定版。高品質なミルクの味わいを最大限に生かすべく、ミルク、砂糖、卵、塩の4つの素材だけを使用。素材の配合にこだわり、口に含んだ瞬間から感じる圧倒的なミルク感と、すっきりとした後味が楽しめる。

こだわりの1つは、クリーム、脱脂濃縮乳、加糖練乳の原材料として北海道産生乳を100パーセント採用。アイスクリームの味わいを決める重要な原材料の1つであるミルクは、ハーゲンダッツが特にこだわっている素材。クリーム・脱脂濃縮乳に使用する生乳は特に、乳牛にとってストレスが少なく安心して過ごせる環境で飼育し、乳牛が食べる牧草に加えて、牧草が育つ土壌の品質まで徹底しているという。

ミルク、砂糖、卵黄、塩のみで構成し、口に含んだ瞬間からこだわりのミルク本来の味わいや甘みが最も感じられるようなレシピを開発。ミルクのコクや甘味を引き立てつつ、すっきりと感じられる後味を実現する工夫として、塩を加えた。