全国カフェチェーンの「和カフェ Tsumugi」は4月24日より、桃の和スイーツ2品「かわりばんこパフェ 白桃」および「天然水の削り氷 桃と信州高原みるく」を展開する。

「かわりばんこパフェ 白桃」は、「袋布向春園」の抹茶やほうじ茶から作った風味豊かなゼリーをベースに、アイスや豆乳プリンなどのスイーツを“かわりばんこ”に楽しめる和パフェ。山形県産の白桃の果肉がのったフルーティーな味わいが特徴。ほうじ茶の香ばしい風味とレアチーズムースの酸味、濃厚なバニラアイスの甘味が、白桃の味わいを引き立てる。価格は税込み1,980円。

昨年好評だった「天然水の削り氷 桃と信州高原みるく」は、2種の桃ソースが特徴。白桃の果肉入りのソースと「信州高原みるく」をブレンドしたまろやかな味わいの桃ソースをかけて提供する。別添えの「信州高原みるく」とカラフルなおいりをお好みでトッピングして食べることができる。「信州高原みるく」は、長野県信州駒ケ根高原産の牛乳を使ったミルクシロップ。価格は税込み1,485円。小盛りサイズが税込み1,155円。
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