銀座コージーコーナーは5月2日より、全国の生ケーキ取扱店舗にて、新作の和洋折衷スイーツ「銀座こーじー庵」を販売する。
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「銀座こーじー庵」はあんこや抹茶の和素材とフィナンシェやプリンの洋菓子をそれぞれ組み合わせた和洋折衷スイーツである。おやつにぴったりな一品で、お茶とともに心和むひと時を楽しめる。
「銀座こーじー庵 あんフィナンシェ」は北海道産小豆を使用したこしあんを、芳醇なバターの味わいを楽しめるフィナンシェに詰めて焼き上げている。「銀座こーじー庵 あん抹茶フィナンシェ」は京都府産宇治抹茶を使用したフィナンシェで、ほんのり香る苦みが心地よい。優しい甘さのあんこともっちり食感のフィナンシェが楽しい一品だ。
「銀座こーじー庵 あん黒糖プリン」はコクのある黒糖プリンを、「銀座こーじー庵 あん抹茶プリン」は上品な渋みの抹茶プリンを優しい甘さの水羊羹と組み合わせている。いずれも2層仕立てで口当たりのよいプリンを楽しめる。
なお、北海道・九州地方および福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取り扱い店なし。品切れおよび取り扱いのない場合あり。店舗により発売日が異なる場合あり。イートインの場合は消費税10パーセントとなり、価格が異なる。
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