パティスリー GIN NO MORI：夏季限定パウンドケーキ「ピスターシュ・ペルーズ」7月1日より全国直営6店舗で数量限定展開

洋菓子店「パティスリー GIN NO MORI」は7月1日より、全国の直営6店舗にて、夏季限定パウンドケーキ「ピスターシュ・ペルーズ」を販売する。数量限定。価格は税込み2,700円。

同ケーキは、香ばしいピスタチオとグリオットチェリーの甘酸っぱさが織りなす夏の新作。仏語で「芝生」を意味する「ペルーズ」の名を冠した爽やかなスイーツだ。

ピスタチオペーストを練り込んだ生地は、広がる香ばしさとコクが特長。ピスタチオの甘みとコクと、酸味が特徴のグリオットチェリーが織りなす、バランスの取れた味わいに仕上げた。

なお、同ケーキはなくなり次第販売終了となる見込み。