銀座コージーコーナー：チョコミン党向けスイーツ第2弾「チョコミントケーキ」6月27日より期間限定販売

銀座コージーコーナーは6月27日〜9月11日、全国の生ケーキ取り扱い店にて、夏季限定「チョコミントケーキ」を販売する。価格は税込み561円。

4月から販売している「チョコミントミルクレープ」と入れ替わり、今年はチョコミントスイーツ第2弾として「チョコミントケーキ」を発売する。

本格的な夏の時期でも食べやすいように、ミントゼリーをミントホワイトチョコクリームに混ぜ込み、チョコスポンジでサンド。チョコスポンジ、ミントガナッシュ、パフチョコ、上面にかけたチョコソースなど食感を変えてバランスよくチョコの味わいを組み合わせた。

ミントホワイトチョコクリームに混ぜ込んだミントが強めのゼリーの爽やかさや、ホイップクリームに忍ばせたパフチョコの食感がアクセントになり、暑い時期でもさっぱり食べやすい。ントの爽快感とチョコの味わいを楽しめる、”チョコミン党”も納得のケーキに仕上げた。

また、同店では「チョコミントサブレ」も発売中。チョコチップ入りミントクリームをショコラサブレでサンド。ショコラサブレにもミントオイルを配合した清涼感たっぷりのチョコミントサブレだ。販売は9月下旬頃まで。要冷蔵。価格は税込み162円。

なお、店舗により発売日が異なる場合や、取り扱いしていない場合あり。北海道・九州地方および福井県、京都府、滋賀県、鳥取県、島根県、山口県、愛媛県、高知県に生ケーキ取り扱い店はなし。