高倉町珈琲：酸味のあるレアチーズクリームと好相性「2色のぶどうのリコッタパンケーキ」9月4日より期間限定展開中

高倉町珈琲は9月4日より、全40店舗にて「ぶどうフェア」を開催中。「2色のぶどうのリコッタパンケーキ」を展開している。価格は税込み1,870円。

同パンケーキには、昨年も好評だった長野県産の「ナガノパープル」を採用。上品で華やかな山梨県産の「シャインマスカット」と合わせ、見た目も味も鮮やかに。皮ごと食べられる同2種のブドウは、酸味のあるレアチーズクリームとも好相性だ。

他にも、丸ごとシャインマスカットが味わえる「シャインマスカットのスムージー」が登場する。価格は税込み880円。