アンテノール：サンタのお菓子の家が8100円で数量限定登場　クリスマスケーキ全8種類、10月1日より全国店舗で予約受付を順次開始

　神戸発のパティスリー「アンテノール」は10月1日より、全国のケーキ取り扱い店舗にて、クリスマスケーキの予約を順次受け付ける。

　数量限定の「サンタのお菓子の家」は、チョコレートケーキで作られたサンタの菓子の家。チョコレートアーモンドスポンジとコクのあるバタークリームを8層に重ねた、カラメルが香るチョコレートケーキに、小さなブッシュドノエルや、クッキーの屋根をのせた。

　数量限定の「ビジュー・ド・フレーズ」は、輝くイチゴを宝石に見立てたクリスマスのスペシャルデコレーション。風味と食感の異なる2種類のスポンジを使用し、イチゴとフランボワーズのムース、北海道産生クリームをブレンドしたクリームとイチゴをサンドした。

　同じく数量限定の「ショコラ・ルリアン」は、職人がチョコレートで1つ1つ丁寧に形づくったリボンをのせた、艶やかなクリスマスプレゼントボックス。「ルリアン（le lien)」は仏語で「絆やつながり」を表す言葉。チョコレートムースの中に苺とフランボワーズのムース、赤ワインを効かせたベリーのジュレを閉じ込めた。外側にはラム酒が香るガナッシュクリームを絞っている。