コナズ珈琲：改良重ねた自信作「クラシックブリュレパンケーキ」12月10日より期間限定展開

　全国展開するハワイアンカフェ・レストラン「コナズ珈琲」は12月10日より、「クラシックブリュレパンケーキ」を販売開始する。価格は税込み1,738円。

　2025年の「クラシックブリュレパンケーキ」は、昨年の冬からさらに改良を重ねた自信作。最上段のクレームブリュレは、ホイップクリームを加えながら、厚さを調整することによりエアリーでソフトな食感を実現した、コナズ珈琲オリジナル。表面をバーナーで炙ることで、パリッと香ばしいカラメルの風味も楽しめる。

　その下に、パンケーキを3枚ボリュームたっぷりに重ねている。ふんわりとした食感と、なめらかなクレームブリュレの一体感に注目だ。

　さらに、ほろ苦いカラメルソースや、ひんやりとしたバニラアイスも絡め、濃厚ながらもどんどん食べ進めたくなる一皿に仕上げた。

　他にも「チーズホワイトポルチーニロコモコ」や「ホワイトポルチーニロコモコ」、「アボカドホワイトポルチーニロコモコ」も登場する。