モロゾフ：新作含むクリスマスケーキ8種、全国店舗で12月23日から3日間集中販売

　洋菓子メーカーのモロゾフは12月23日〜12月25日、全国の洋生菓子販売店舗にて、クリスマスケーキ8種をはじめとしたクリスマス関連スイーツを一挙販売する。

　新作の「ストロベリーノエル」は、北海道産のクリームチーズとマスカルポーネチーズを使用したクリーミーなレアチーズケーキに、ストロベリーピューレを使用したイチゴ味のムース、卵の味わいが豊かなスポンジケーキを重ねた。天面には、艶やかに輝くイチゴのグラサージュを流し、イチゴやブルーベリー、ケーキを鮮やかに彩るオーナメントを添える。

　2サイズ展開される「クリスマスストロベリーショートケーキ」は、ふんわりと口溶けが良く卵の味わいが豊かなスポンジケーキで、スライスしたイチゴとたっぷりのクリームシャンティをサンド。天面にはイチゴをトッピングし、柊オーナメントと金色の「メリークリスマス」オーナメントが華やかにケーキを飾る。

リニューアルした「きらめく聖夜」税込み3,240円 — リニューアルされた「きらめく聖夜」税込み3,240円

　リニューアルされた「きらめく聖夜」は、聖夜にきらめく星をトリュフチョコレートや金箔で表現した、「チョコレートのモロゾフ」が贈るクリスマスケーキだ。

「クリスマスグルノーブル（ホワイト）」は、ホワイトチョコレートで包み込んだ柔らかいフォルムのチョコレートケーキ。ウォールナッツ（くるみ）入りのチョコレートクリームをふわふわのチョコレートスポンジケーキでサンドした。

「クリスマスモンブランのチーズケーキ」は、北海道根釧地区の生乳を使用したミルキーなマスカルポーネのチーズケーキの上に、風味豊かなマロンクリームを絞った。モンブランをツリーに見立て、渋皮付き栗と華やかな金箔をトッピング。モンブランとチーズケーキの味わいの調和に注目だ。

「クリスマスチョコレートケーキ」は、ふんわりと口溶けが良く、卵の味わいが豊かなスポンジケーキで、キャンディーコートしたくるみ入りのミルクチョコレートクリームをサンド。まろやかで口溶けの良いスイートチョコレートクリームでケーキを包み込み、天面にもクリームを飾った。

「クリスマスデンマーククリームチーズケーキ」は、いつもの味わいをクリスマスだけの特別仕立てに。人気のデンマーククリームチーズケーキに、ホワイトチョコレートパウダーでかわいらしいサンタクロースを描いた。

「クリスマスマスカルポーネチーズケーキ」は、北海道根釧地区で採れた生乳で作られたマスカルポーネチーズは、なめらかな食感とミルキーな風味が特長。しっとりやわらかなマスカルポーネチーズケーキの上に、抹茶パウダーとストロベリーパウダーでかわいらしいクリスマスツリーを描いた。

　なお、店舗によって取り扱い商品のラインアップや販売期間が異なる。