小樽洋菓子舗ルタオ：人気チョコの口溶けをムースで表現「ガトーロワイヤル」催事限定登場

　小樽洋菓子舗ルタオは、2026年のバレンタインに向けた新商品および季節限定商品の販売を順次行う。本記事では、全国の催事会場に登場するケーキを紹介する。

　催事限定「ガトーロワイヤル」は、ルタオ定番人気のチョコレート「ロイヤルモンターニュ」のなめらかな口溶けをムースで表現。口溶けとともに、ダージリンの香りが広がるケーキだ。ダージリン香るチョコレートケーキに合わせたのは、さわやかな甘みのリンゴ。フルーティーな風味と華やかさがダージリンの香りと相性良く広がる。数量限定。税込み2,592円。

「ドゥーブルフロマージュ」は、ベイクドチーズとレアチーズの2層仕立てのチーズケーキ。上層には、ミルク感が引き立つレアチーズ、下層にはしっかりとしたコクを感じるベイクドチーズが組み合わされ、口の中で一体となり、ふわっと広がる濃厚なミルク感と、なめらかな口溶けの味わいのバランスに優れている。価格は税込み2,268円。

「ショコラドゥーブル」は、スペイン産チョコレートの濃厚な味わいに、クリームチーズのコクを合わせたショコラベイクドチーズケーキに、ミルキーなマスカルポーネムースを重ねた二層仕立てのチーズケーキ。香り高いショコラと、コク深く後味の軽いマスカルポーネが調和し、なめらかな口溶けを堪能できる。価格は税込み2,376円。