
生洋菓子を展開するモンテールは2月1日〜2月28日、全国スーパーで「かすてにゃ・ティニャミス」を新発売する。希望小売価格は税込み237円(沖縄県のみ291円)。
【関連記事】モンテール:毎年人気のシリーズ発「苺ショートケーキのシュークリーム」1月末まで展開中今回は、猫関連商品が盛り上がる2月に合わせ、猫をモチーフに、ティラミスをカステラでサンドしたスイーツが登場。

本企画では、ティラミスの「元気づけて」という語源(伊語)に着目。癒しや元気を与えてくれる存在として親しまれる猫のイメージを重ね合わせ、猫モチーフのティラミスに。かわいい猫の鳴き声を用いた言葉遊びを取り入れて「ティラミス」の他「カステラ」を合わせて、猫の刻印を施したサンド型のスイーツに仕立てた。
北海道産マスカルポーネチーズをブレンドしたチーズクリームと、ほろ苦いコーヒーペーストを 2層にし、卵をたっぷりと使用したコーヒー風味のカステラ生地でサンド。コクがあり、なめらかなチーズクリームには、自社で作る風味豊かな低温殺菌牛乳に、優しい乳の味わいと豊かなコクが特徴の北海道産のマスカルポーネチーズを使用して丁寧に炊いた、マスカルポーネペーストや、自家炊きカスタ―ドを配合。
本格的なティラミスのような味わいになるよう、香り付けに芳醇な香りのマルサラワインを少量加え、奥行きのある味わいのクリームに仕立てた。

コーヒーペーストは、香り高く、苦味・酸味のバランスが良いコーヒー原材料を選定し、オリジナルホイップクリームと合わせる。口にすると、しっとり優しい味わいの生地と、コクのあるクリームの甘さとほろ苦いコーヒーが調和して広がる。
パッケージは、丁寧に仕立てたチーズクリームやコーヒーペーストをイメージして描いた猫が、ふんわりとしたカステラを布団にぬくぬくと丸くなったようなかわいらしいイラストのデザインだ。
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