
ハンバーガーショップ「ロッテリア」は2月18日〜3月中旬、46店舗(一部店舗を除く)にて、期間限定で「桜フェア」を開催する。
【関連記事】スタバ新作のテーマは桜 桜味の白桃フラペなど3種のビバレッジが2月18日より全国登場同フェアでは、春の到来に合わせて、桜をイメージしたシェーキとパイの計3品を展開する。

「さくらパフェシェーキ」は、桜風味のシロップを使用したシェーキに、口溶けの良いホイップクリームとイチゴ果汁を使用したクラッシュゼリー、薄く削った桜色のチョコレートをトッピングしたドリンク。ふんわり香る桜の風味で春を堪能できるパフェのようなシェーキに仕上げた。甘酸っぱいイチゴゼリーが、味わいと食感にアクセントを加える。

同時に登場する「さくらもちパイ」は、桜あんのフィリングをサクサク食感のパイ生地で包んだワンハンドスイーツ。優しい甘さの桜あんには、塩漬けの桜の葉ともち米を混ぜ合わせることで、桜餅のような本格的な味わいに仕上げた。

また、期間限定フレーバーのシェーキとして「さくらシェーキ」も登場する。
なお、なくなり次第販売終了となる見込み。
【関連記事】
キル フェ ボン:ブランド初の”桜”がテーマ 20年間愛される芋&ゴマのタルトや苺を引き立て役にした結晶型タルトなど桜関連スイーツお目見え
ブルーボトルコーヒー:桜がモチーフの春季限定パウンドケーキやドリンク2種、3月5日より全国店舗に登場
リンツ:まるで舞い落ちた桜の花びら「SAKURAショコラドリンク」2月16日より全国店舗に登場

