秋田キャッスルホテルは2月1日〜4月30日、館内3店舗にて「ストロベリーフェア2026」を開催する。
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今回は人気のビュッフェやアフタヌーンティーに加え、限定カクテルなどホテルならではのバラエティ豊かなメニューが勢ぞろい。
好評の「ストロベリービュッフェ」は、 1階のダイニングレストラン「ザ・キャッスル」にて、5月のゴールデンウィークまで期間を延長して開催することが決定。13種類のストロベリーメニューとセイボリーを楽しめる全30回の限定イベントだ（2月7日以降。各日2部制。実施日は要確認）。
イチゴをあしらった「ミニマリトッツォ」や「マフィン」が新登場する他、自分だけの「ストロベリーパフェ」を作ることができる手作りコーナーを設ける。
1階のダイニングレストラン「ザ・キャッスル」で展開される「ストロベリーアフタヌーンティー」はシェフ、パティシエ、ブーランジェが、各専門分野からイチゴの魅力を引き出したティーセット。趣向を凝らした全12種類のスイーツやセイボリーが3段スタンドを彩る。3日前までに要予約。販売期間は2月1日〜4月30日（ビュッフェ開催日は休止）。
同じく1階のダイニングレストラン「ザ・キャッスル」で展開される「ストロベリーパフェ」は、7個分のイチゴをふんだんに使用したパフェだ。他にもイートインメニューとして、オランダのコーヒーブランド「ダウエグバーツ」が手がけるイチゴとコーヒーのアレンジメニュー「ダウエグバーツ ストロベリーソフィーチェ」も販売される。
8階のバー「ロータス」では、「ストロベリージッパー（STRAWBERRY ZIPPER）」がお目見え。イチゴが12個分味わえる贅沢な一杯で、地元「あきた野ワイナリー」の白ワインジュレを合わせたフローズンスタイルだ。
1階の「キャッスル・デリカ」では、多数のテイクアウト向けケーキおよびパンが展開される。
【秋田キャッスルホテル】
住所：〒010-0001 秋田県秋田市中通1-3-5
電話：018-834-1141（代表）
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