福島県の豊かな発酵文化を存分に体感することができるイベント「ふくしま発酵マルシェin土湯温泉」を1月27日・28日の2日間において、福島市・土湯温泉観光交流センター「湯愛舞台」で開催いたします。
福島・土湯温泉で「ふくしま発酵マルシェin土湯温泉」1/27～28に開催!・イベント名：ふくしま発酵マルシェin土湯温泉～ふくしまの発酵文化を体感する旅へ～
・日時 ：令和6年1月27日(土)・28日(土) 11:00～16:00
・会場 ：福島市・土湯温泉観光交流センター「湯愛舞台」
(福島市土湯温泉町坂ノ上27の3)
・主催 ：福島県
・後援 ：福島市
公益財団法人福島県観光物産交流協会
一般社団法人福島市観光コンベンション協会
NPO法人土湯温泉観光協会
・内容 ：(1)オープニング
：(2)発酵に関する著名人によるトークショー
ステージコンテンツ「美を醸すふくしまPR大使」の松井愛莉さんが登壇!トークショーでは「美を醸すふくしまPR大使」を務めるモデルで俳優の松井愛莉さん(いわき市出身)、発酵学者の小泉武夫先生(小野町出身)、日本発酵文化協会上級認定講師の作間由美子先生(伊達市出身)が登壇します。
会津エリア、2月7日～19日開催!「発酵デリカッセンカフェテリアKouji&ko」日時：令和6年2月7日(水)～19日(月)
場所：発酵デリカッセンカフェテリアKouji＆ko
(新宿高島屋8階)
内容：店内を装飾し、会津の発酵食材を使った発酵メニューの提供
小泉武夫先生によるミニ講座(2月19日)
浜通りエリア日時：令和6年2月17日(土)～18日(日)
場所：道の駅なみえ
内容：主に浜通りの事業者による体験ブースや物販ブースを設置
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